{"id":13713,"date":"2016-06-06T00:00:00","date_gmt":"2016-06-05T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/shoelifer.com\/2016\/06\/06\/10-commandements-dun-jeune-sain\/"},"modified":"2021-03-10T19:25:37","modified_gmt":"2021-03-10T18:25:37","slug":"10-commandements-dun-jeune-sain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serafina-hub.com\/new_en\/beaute\/bien-etre\/10-commandements-dun-jeune-sain\/","title":{"rendered":"LES 10 COMMANDEMENTS D\u2019UN JE\u00dbNE SAIN"},"content":{"rendered":"

Il est des traditions auxquelles d\u00e9roger est difficile\u00a0; et la table ramadanesque surcharg\u00e9e de mets hypercaloriques en fait partie. Signe que pendant le ramadan, on s\u2019\u00e9carte souvent de la philosophie du je\u00fbne, une pratique que d\u2019ailleurs toutes les religions partagent et dont les ma\u00eetres mots sont mod\u00e9ration, sobri\u00e9t\u00e9, partage et ouverture \u00e0 l\u2019Autre). \u00c0 d\u00e9faut de bousculer des usages fortement ancr\u00e9s dans nos traditions, il est possible, en suivant des r\u00e8gles de bons sens, de limiter les d\u00e9g\u00e2ts pendant ce mois si sp\u00e9cial et de r\u00e9duire au passage la facture calorique. D\u2019autant que le choix de nos aliments influe directement sur la qualit\u00e9 de nos nuits, comme le soulignait une \u00e9tude de l\u2019universit\u00e9 de Columbia (New York, USA) parue dans le Journal of Clinical Sleep Medicine en Janvier 2016<\/em>, pr\u00e9conisant de privil\u00e9gier les fibres et d’\u00e9viter graisses et sucre avant de se mettre au lit.<\/span>
\n Et s\u2019il vous faut d\u2019autres tips pour jouer \u00e0 la plus fine, la r\u00e9daction de Shoelifer vous a pr\u00e9par\u00e9 dix conseils qui vous aident \u00e0 tenir enfin une ligne (de conduite).<\/span><\/p>\n

1. S\u2019obliger \u00e0 boire au minimum 2 litres d\u2019eau par jour. On peut additionner son eau de table de citron et de quelques feuilles de menthe pour un effet d\u00e9tox et rafra\u00eechissant.<\/span><\/p>\n

2. Remplacer la farine par de l\u2019amidon de ma\u00efs (de la Ma\u00efzena, par exemple) naturellement sans gluten pour lier la harira mais aussi les sauces.<\/span><\/p>\n

3. Imiter les amateurs de cures de je\u00fbne et les Orientaux en buvant \u00e0 la fin du ftour un caf\u00e9 blanc: de l\u2019eau chaude additionn\u00e9e d\u2019eau de fleur d\u2019oranger \u00e0 la propri\u00e9t\u00e9 s\u00e9dative. Cela apaise et \u00e9vite de craquer sur les gourmandises qui ponctuent les soir\u00e9es. On peut aussi opter pour la version frapp\u00e9e, avec de la glace pil\u00e9e.<\/span><\/p>\n

4. Les mets du ftour sont trop souvent surcharg\u00e9s en sucres et en lipides. Chasser le superflu et miser sur la qualit\u00e9 plut\u00f4t que sur la quantit\u00e9. Less is more<\/em>. Alterner harira et soupes l\u00e9g\u00e8res d\u2019inspiration asiatique, miser sur des briouates et autres batbouts au four plut\u00f4t que frits, pr\u00e9f\u00e9rer les laitages sans mati\u00e8res grasses et ne s\u2019offrir des g\u00e2teaux au miel que deux fois par semaine sont autant de r\u00e8gles de bon sens qui permettent de r\u00e9duire la facture calorique.<\/span><\/p>\n

5. Transformer le d\u00eener en collation. Une grande salade all\u00e9g\u00e9e fait amplement l\u2019affaire. En manque d\u2019inspiration pour en composer une\u00a0? Suivez les conseils et recettes que le plus hype<\/em> des chefs, Jamie Oliver, a compil\u00e9s dans \u00ab\u00a0Salades\u00a0\u00bb*, son best-seller traduit dans 30 langue<\/span><\/p>\n

6. Lors des je\u00fbnes th\u00e9rapeutiques, il est courant de faire 3 \u00e0 4 heures par jour d\u2019exercice physique doux, de la marche par exemple. Faute de pouvoir faire autant d\u2019heures de sport, \u00e9viter de prendre l\u2019ascenseur, garer son v\u00e9hicule \u00e0 500 m\u00e8tres de sa destination ou encore s\u2019accorder 30 \u00e0 45 minutes de marche avant et apr\u00e8s le ftour sont autant d\u2019options plausibles et compatibles avec une vie urbaine et une activit\u00e9 professionnelle.<\/span><\/p>\n

7. Aider son corps \u00e0 d\u00e9stocker. Deux fois par semaine, s\u2019offrir un massage de type palper-rouler qui reste le soin phare anti-capitons. Un chouia d\u00e9sagr\u00e9able mais efficace.<\/span><\/p>\n

8. S\u2019ouvrir aux m\u00e9decines douces comme l\u2019acupuncture. Une \u00e9tude publi\u00e9e en 2013 par l\u2019Universit\u00e9 de S\u00e9oul a d\u00e9montr\u00e9 l\u2019int\u00e9r\u00eat de cette m\u00e9decine traditionnelle dans la prise en charge de patients ayant des probl\u00e8mes de surpoids. Selon cette m\u00e9decine traditionnelle, des \u00e9nergies qui circulent mal ou sont bloqu\u00e9es peuvent provoquer toutes sortes de d\u00e9sordres, dont la prise de poids. L\u2019acupuncture va agir en diminuant l\u2019app\u00e9tit, am\u00e9liorer le m\u00e9tabolisme et diminuer le stress ou l\u2019anxi\u00e9t\u00e9.
\n<\/span><\/p>\n

Et pour les retardataires \u2026<\/span><\/p>\n

9. Lors de la confection des griouchs, chebbakias et autres gourmandises au miel, remplacer le sirop de sucre (miel fait maison) par du miel naturel, beaucoup moins calorique et nettement plus sain et go\u00fbteux. Pour certains g\u00e2teaux comme le makrout, pr\u00e9f\u00e9rer la cuisson au four \u00e0 la friture.<\/span><\/p>\n

10. Pour la pr\u00e9paration de sellou, remplacer la farine classique par une farine de riz ou mieux encore par des flocons d\u2019avoine dor\u00e9s \u00e0 la po\u00eale et pr\u00e9f\u00e9rer le miel au beurre en guise de liant.<\/span><\/p>\n

Le livre \u00ab\u00a0Salades\u00a0\u00bb de Jamie Oliver & Co est disponible \u00e0 la Fnac Casablanca et peut \u00eatre command\u00e9 chez Kalila Wa Dimna, Rabat, par email:\u00a0librairiekalila@yahoo.com<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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