{"id":20088,"date":"2018-05-22T15:00:45","date_gmt":"2018-05-22T13:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/shoelifer.com\/?p=20088"},"modified":"2020-08-30T13:11:00","modified_gmt":"2020-08-30T12:11:00","slug":"ramadan-2018-un-ftour-original-a-casablanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serafina-hub.com\/new_en\/sorties\/actus-sorties\/ramadan-2018-un-ftour-original-a-casablanca\/","title":{"rendered":"RAMADAN 2018: UN FTOUR ORIGINAL \u00c0 CASABLANCA"},"content":{"rendered":"

La premi\u00e8re semaine de ramadan s\u2019est \u00e9coul\u00e9e\u00a0: vous avez invit\u00e9 belle-maman, honor\u00e9 l\u2019invitation de votre tatie, re\u00e7u vos amis\u2026 Et tout s\u2019est pass\u00e9 \u00e0 merveille. Seulement voil\u00e0, avouez-le, vous feriez bien une pause sur la harira, les \u0153ufs et les briouates, non\u00a0? Nous l\u2019avions pr\u00e9vu et nous avons donc pr\u00e9par\u00e9 une liste de nos spots pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s o\u00f9 prendre un ftour diff\u00e9rent, loin des traditions culinaires de ce mois sacr\u00e9.<\/span><\/p>\n

Pour les nostalgiques du d\u00e9jeuner\u00a0: Iloli<\/strong><\/span><\/h4>\n

Jusqu\u2019au 9 juin inclus, le restaurant Iloli se met \u00e0 l\u2019heure de ramadan, du mardi au samedi, comme \u00e0 son habitude, et de 19h30 \u00e0 1h du matin. Pour le ftour, seules les mises en bouche seront \u201cramadanesques\u201d, histoire de ne pas trop d\u00e9payser tout de suite nos papilles. Le menu, servi \u00e0 table, est constitu\u00e9 d\u2019un assortiment d\u2019entr\u00e9es, de trois plats principaux et d\u2019un autre assortiment, de mignardises cette fois. C\u00f4t\u00e9 entr\u00e9e, on peut se r\u00e9galer de velout\u00e9s et bouillons, sushis et makis, de rouleaux de printemps et nems ainsi que de gyoza et ajitama (sorte de ramens). Ensuite, on a le choix entre un poisson, une viande ou les nouilles veggie<\/em> du jour. Pour se d\u00e9salt\u00e9rer, la carte des boissons comprend des jus de fruits frais, plusieurs propositions de th\u00e9 et mocktails<\/em>. Petit bonus pour les adeptes de ILOLI TO GO, le service reste ouvert 7\/7, y compris aux heures du d\u00e9jeuner, jusqu\u2019au 10 juin.
\n<\/span>Menu \u00e0 520DH (comprenant eaux min\u00e9rales et lait)
\n<\/span>ILOLI
\n<\/span>Rue Najib Mahfoud, Casablanca.
\n<\/span>R\u00e9servation au\u00a0 212 6 08 86 66 33<\/span><\/p>\n

\"\"<\/strong><\/span><\/h4>\n

Pour ceux qui pr\u00e9parent leur swimsuit body<\/em>: Mauna Kea<\/strong><\/span><\/h4>\n

Un ftour healthy<\/em> sans mourir de faim\u00a0de lendemain ? Oui, c\u2019est possible. Chez Mauna Kea, le menu a \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9 avec soin pour que le repas soit aussi go\u00fbteux que nourrissant. On commence d\u00e8s les premi\u00e8res bouch\u00e9es, avec des energy balls (aux fruits secs), un verre de lait de soja ou d\u2019amandes puis un m\u00e9lange de pains et viennoiseries pour assouvir notre gourmandise et booster notre \u00e9nergie. On passe ensuite au chaud avec une soupe miso (ou au choix une harira si vous insistez\u00a0!), avant d\u2019arriver dans le c\u0153ur du sujet, les poke bowls<\/em>, au poulet bio ou thon marin\u00e9. C\u00f4t\u00e9 buffet, sont aussi propos\u00e9s du taboul\u00e9 de quinoa, des tartines hyper prot\u00e9in\u00e9es ou encore des salades v\u00e9g\u00e9tariennes. Enfin, toujours au buffet, on h\u00e9site longuement (ou pas du tout) entre des d\u00e9clinaisons de cakes sans gluten, un pudding<\/em> coco-chia, ou un cheesecake surprise. Deux petits bonus, le poke couscous bio et sans gluten du vendredi et le \u201cmini menu organic\u201d pour les moins de 12 ans, histoire de les initier aux bonnes habitudes.
\n<\/span>Menu\u00a0\u00e0 280DH, mini menu organic, 160DH.
\n<\/span>MAUNA KEA
\n<\/span>32, rue Najib Mahfoud, Casablanca.
\n<\/span>R\u00e9servation au\u00a0 212 5 22 27 79 54
\n<\/span>(Le restaurant reste ouvert pour les horaires du d\u00e9jeuner \u00e9galement, avec sa carte habituelle.)<\/span><\/p>\n

\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

Pour les adeptes de resort life<\/em>\u00a0: Four Seasons Casablanca<\/strong><\/span><\/h4>\n

C\u2019est au Mint, restaurant du Lobby Lounge du Four Seasons de Casablanca que prend place le ftour healthy<\/em> propos\u00e9 par l\u2019h\u00f4tel. Le menu, servi \u00e0 table, est parfait pour ceux qui recherchent un peu de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Il est compos\u00e9 d\u2019un assortiment de fruits secs pour commencer, puis d\u2019une soupe asiatique\u00a0: on d\u00e9marre la machine en douceur. Ensuite est servi un pr\u00e9sentoir-assiette \u00e0 trois niveaux avec, entre autres, une salade de quinoa ou un baba ghanoush sur des c\u00e9r\u00e9ales assaisonn\u00e9es de graines de chia. En plat principal on a le choix entre des lasagnes v\u00e9g\u00e9tariennes ou un poisson \u00e0 la vapeur. Tout cela au son d\u2019un groupe de musique traditionnelle live, dans un d\u00e9cor #AllMoroccoEverything cr\u00e9\u00e9 par des artisans locaux.
\n<\/span>Menu \u00e0 450 DH (servi du coucher du soleil \u00e0 21h)
\n<\/span>FOUR SEASONS CASABLANCA
\n<\/span>Centre Anfa Place, Boulevard de la Corniche, Casablanca.
\n<\/span>R\u00e9servation au\u00a0 212 5 29 07 37 00 ou par mail bleu@fourseasons.com<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pour les \u00e2mes voyageuses\u00a0: NKOA<\/strong><\/span><\/h4>\n

\u00a0<\/strong><\/span>Nous vous l\u2019avons pr\u00e9sent\u00e9 il y a quelques jours, NKOA c\u2019est le nouveau spot casablancais pour les papilles aventureuses<\/a>, d\u00e9sireuses de go\u00fbter \u00e0 une cuisine ethnique. Une cuisine que nous avons test\u00e9e et appr\u00e9ci\u00e9e\u00a0! En ce d\u00e9but de ramadan, NKOA continue de nous surprendre en s\u2019emparant de nos ftours, avec des plats fusionnant saveurs traditionnelles africaines, sud-am\u00e9ricaines ou asiatiques et marocaines. On compose son ftour \u00e0 la carte avec \u2013 par exemple, pour commencer – un \u201cSobolo\u201d\u00a0: jus d\u2019hibiscus, gingembre et citron et un \u201cAfrosellou\u201d qui, comme son nom l\u2019indique est un sellou aux amandes et bissap (\u00e9quivalent de notre hibiscus), inspir\u00e9 du S\u00e9n\u00e9gal. En plat principal pourquoi ne pas jeter son d\u00e9volu sur une \u201cNah\u00faa\u201d, mini pastilla aux gambas et guacamole\u00a0? En dessert, on se laisse tenter par un \u201cPalawan\u201d, un \u201ccake perdu\u201d \u00e0 la sauce coco et nougat glac\u00e9, qui rappelle les Philippines.
\n<\/span>Menu\u00a0\u00e0 295dh (entr\u00e9e, plat, dessert).
\n<\/span>NKOA
\n<\/span>Rue Abou Kacem Chabi, Gauthier, Casablanca
\n<\/span>R\u00e9servation au\u00a0 212 5 22 22 26 74<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pour ceux qui n\u2019aiment pas choisir\u00a0: l\u2019Oncle Blend<\/strong><\/span><\/h4>\n

Vous faites partie de ceux qui ne savent jamais ce qu\u2019ils veulent manger\u00a0? H\u00e9sitant \u00e9ternellement entre italien, asiatique, marocain\u00a0? Les trois\u00a0? Et bien ne cherchez plus, c\u2019est \u00e0 l\u2019Oncle Blend qu\u2019il faut aller vous installer pour un ftour aux propositions multiples. Le buffet d\u00e9cline en effet pas moins de 8 propositions diff\u00e9rentes. Vous trouverez de l\u2019asiatique avec diff\u00e9rentes sortes de woks (poulet ou fruits de mer), des nems, des brochettes sal\u00e9es, j\u2019en passe, et des meilleures. C\u00f4t\u00e9 m\u00e9diterran\u00e9en, vous pourrez vous laisser tenter par une paella, des patatas bravas (sans l\u2019ap\u00e9ro\u00a0!), des calamaritos ou bien encore des anchois frits\u00a0: un joli avant-go\u00fbt de vacances ensoleill\u00e9es en Espagne. Vous pourrez \u00e9galement faire un tour du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019Italie, du Liban ou du Mexique et aussi \u2013pourquoi pas\u00a0?\u2013 un arr\u00eat en Belgique avec une belle assiette de frites \u00e0 la bruxelloise. En dessert, pas de swimsuit body<\/em> en vue\u00a0: juste du plaisir, du plaisir, du plaisir. Brownie, tiramisu, cheesecake, tarte tatin ou mousse au chocolat\u2026 Tentez d\u2019y aller avec mod\u00e9ration tout de m\u00eame. Last but not least, pour l\u2019ambiance, l\u2019Oncle Blend propose des ateliers de live cooking de woks ou de p\u00e2tes, qui seront faits \u00e0 la minute, \u00e0 votre demande.
\n<\/span>Buffet\u00a0 \u00e0 420DH
\n<\/span>L\u2019ONCLE BLEND
\n<\/span>6, rue Bab Ennasr, Triangle d\u2019Or. Casablanca
\n<\/span>R\u00e9servation au\u00a0212 6 67 75 50 62<\/span><\/p>\n

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Rapidement, n\u00e9anmoins, sa passion pour la mode la rattrape. N\u00e9e \u00e0 Paris o\u00f9 elle vit jusqu\u2019\u00e0 ses 14 ans, elle baigne dans ce milieu : sa m\u00e8re fait carri\u00e8re dans le retail de luxe. Apr\u00e8s \u00eatre pass\u00e9e chez YSL, Salvatore Ferragamo, Giorgio Armani ou encore Miu Miu, elle est approch\u00e9e pour diriger le premier flagship de luxe \u00e0 Casablanca : la boutique Fendi. Elle la dirige quatre ans avant de devenir acheteuse pour Gap et Banana Republic. Mais au bout de 10 ans de carri\u00e8re dans le retail, elle se lance dans une nouvelle aventure en s\u2019essayant \u00e0 l\u2019\u00e9criture. 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