{"id":21345,"date":"2018-11-01T12:30:17","date_gmt":"2018-11-01T12:30:17","guid":{"rendered":"http:\/\/shoelifer.com\/?p=21345"},"modified":"2020-08-30T13:11:14","modified_gmt":"2020-08-30T12:11:14","slug":"tendances-detox-chaud-bouillon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serafina-hub.com\/new_en\/lifestyle\/food\/tendances-detox-chaud-bouillon\/","title":{"rendered":"TENDANCES D\u00c9TOX : CHAUD BOUILLON !"},"content":{"rendered":"

Cet automne, il faudra faire bouillir la marmite disent les tendances fooding.<\/em> Apr\u00e8s l\u2019engouement pour les jus d\u00e9tox, on n\u2019est pas pr\u00e8s d\u2019en avoir ras le bol du bouillon. Cette pr\u00e9paration culinaire liquide \u00e0 base de l\u00e9gumes met en effet les petits plats dans les grands cette saison. Recette.<\/span><\/strong><\/p>\n

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Les New-Yorkaises ne jurent plus que par lui depuis l\u2019hiver dernier. Dans les thermos qu\u2019elles trimbalent de chez elles au bureau, dans le m\u00e9tro ou sur le ferry, le bouillon a remplac\u00e9 le th\u00e9 ou le caf\u00e9 au curcuma.<\/span><\/p>\n

Les avantages du bouillon <\/strong><\/span><\/h4>\n

Pr\u00e9par\u00e9s avec des l\u00e9gumes frais et naturels, les bouillons sont une vraie source de nutriments, de vitamines et d\u2019antioxydants. Ils renforceront votre syst\u00e8me immunitaire pour l\u2019hiver et contribuent \u00e0 lutter contre les effets du tabac, de l\u2019alcool et m\u00eame de la pollution. En effet, une cure d\u00e9tox \u00e0 base de bouillons de l\u00e9gumes (pour celles qui veulent, \u00e0 base de viande ou de poisson \u00e9galement) permet d\u2019am\u00e9liorer votre digestion et de booster les performances des organes internes. La circulation du sang, dynamis\u00e9e elle aussi par les bienfaits du bouillon, all\u00e8gera vos jambes et rendra votre teint plus repos\u00e9.<\/span><\/p>\n

Comment faire sa cure de bouillons\u00a0? <\/strong><\/span><\/h4>\n

Sous forme de cure de 3 ou 4 jours, vous pouvez consommer jusqu\u2019\u00e0 5 \u00e0 6 bouillons diff\u00e9rents par jour (oui, \u00e7a fait beaucoup, mais pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 l\u2019avance, ils se conservent jusqu\u2019\u00e0 3 jours) en gardant tout de m\u00eame 2 repas sains et en n\u2019oubliant surtout pas de boire vos 2 litres d\u2019eau quotidiens.<\/span><\/p>\n

La recette de bouillon d\u00e9tox de la saison <\/strong><\/span><\/h4>\n

Le bouillon de grand-m\u00e8re\u00a0? On oublie ! Suivez plut\u00f4t cette recette dans l\u2019air du temps.<\/span><\/p>\n

Bouillon d\u00e9tox carotte, pomme, gingembre et coco :<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/span>– 1 kg de carottes
\n<\/span>– 3 pommes (Royal Gala, de saison)
\n<\/span>– 2 oignons\u00a0rouges
\n<\/span>– 2 litres d\u2019eau
\n<\/span>– 1 verre de lait de coco
\n<\/span>– 3 c. \u00e0 caf\u00e9 de gingembre frais
\n<\/span>– 3 gousses d\u2019ail \u00e9minc\u00e9es
\n<\/span>– 2 c. \u00e0 soupe d\u2019huile de coco
\n<\/span>– \u00bd c. \u00e0 caf\u00e9 de sel rose de l\u2019Himalaya
\n<\/span>– 1 pinc\u00e9e de poivre du moulin.<\/span><\/p>\n

Rappez les carottes, les pommes et le gingembre puis placez-les dans une mousseline alimentaire (ou un collant propre) et refermez-la comme une aum\u00f4ni\u00e8re.<\/span><\/p>\n

Faites caram\u00e9liser les oignons dans l\u2019huile de coco. Ajoutez l\u2019ail, le sel et le poivre.<\/span><\/p>\n

Portez l\u2019eau \u00e0 \u00e9bullition ajoutez l\u2019aum\u00f4ni\u00e8re contenant les l\u00e9gumes r\u00e2p\u00e9s et laissez infuser pendant 20 \u00e0 25 minutes environ apr\u00e8s avoir retir\u00e9 la casserole du feu. Retirez l\u2019aum\u00f4ni\u00e8re, ajoutez les oignons caram\u00e9lis\u00e9s, m\u00e9langez bien et filtrez le bouillon. \u00c0 d\u00e9guster bien chaud.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cet automne, il faudra faire bouillir la marmite disent les tendances fooding. Apr\u00e8s l\u2019engouement pour les jus d\u00e9tox, on n\u2019est pas pr\u00e8s d\u2019en avoir ras le bol du bouillon. Cette pr\u00e9paration culinaire liquide \u00e0 base de l\u00e9gumes met en effet les petits plats dans les grands cette saison. Recette.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":21348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[16941],"tags":[9509,9510,9511,9512,9513,9514,9515,9516],"yoast_head":"\nTENDANCES D\u00c9TOX : CHAUD BOUILLON !<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cet automne, il faudra faire bouillir la marmite disent les tendances fooding. 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