{"id":21678,"date":"2018-12-17T15:46:23","date_gmt":"2018-12-17T15:46:23","guid":{"rendered":"http:\/\/shoelifer.com\/?p=21678"},"modified":"2020-08-30T13:11:19","modified_gmt":"2020-08-30T12:11:19","slug":"chiwates-de-fin-dannee-notre-selection-gourmande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serafina-hub.com\/new_en\/lifestyle\/actus-lifestyle\/chiwates-de-fin-dannee-notre-selection-gourmande\/","title":{"rendered":"CHHIWATES DE FIN D\u2019ANN\u00c9E : NOTRE S\u00c9LECTION GOURMANDE"},"content":{"rendered":"

Chez Shoelifer, on aime bien partager avec vous nos p\u00e9ch\u00e9s mignons : des chhiwates \u00e0 shopper pour vos repas de f\u00eates ou \u00e0 offrir \u00e0 des h\u00f4tes gourmets. De l\u2019entr\u00e9e au dessert, en passant par le plat principal et le fromage, on a pens\u00e9 \u00e0 tout. Bref, cette fin d\u2019ann\u00e9e 2018 sera gourmande ou ne sera pas : nos papilles en fr\u00e9tillent d\u2019avance.<\/strong><\/span><\/p>\n[pro_ad_display_adzone id=”20579″]\n[pro_ad_display_adzone id=”21726″]\n

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La perle de la gourmandise\u00a0: <\/strong>les hu\u00eetres Kandy<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

Venues de la baie de Dakhla, les hu\u00eetres Kandy sont issues d\u2019un \u00e9levage respectueux de l\u2019environnement. Elles doivent leur go\u00fbt \u00e0 la lagune pr\u00e9serv\u00e9e dans lesquelles elles s\u2019\u00e9panouissent et le savoir-faire des ol\u00e9iculteurs. Et apr\u00e8s Rabat et Marrakech, voil\u00e0 que les hu\u00eetres Kandy ont un point de vente \u00e0 Casablanca. En effet, on peut les d\u00e9guster sur place ou \u00e0 emporter, \u00e0 7 dirham la pi\u00e8ce, dans le tout nouveau corner d\u2019Anfa Place.
\n<\/span>Anfa Place, Boulevard de la Corniche, Casablanca.
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Ceci n\u2019est pas une farce\u00a0: <\/strong>dinde traditionnelle de No\u00ebl<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

Mettez en relation des \u00e9leveurs de volailles bio avec un grand chef (en l\u2019occurrence, celui de l\u2019Atelier M<\/a>) et vous obtiendrez des dindes traditionnelles de No\u00ebl, farcies de trois fa\u00e7ons diff\u00e9rentes. La premi\u00e8re est aux marrons, foie gras, pain d\u2019\u00e9pice, p\u00eaches s\u00e9ch\u00e9es et foie de volaille. La seconde aux saveurs libanaises, avec de la viande hach\u00e9e, des champignons frais et, en option, du riz. Enfin, la troisi\u00e8me est maroco-marocaine\u00a0: semoule, raisins secs et oignons caram\u00e9lis\u00e9s avec leur sauce. La cerise sur la dinde (farcie) ? Les recettes peuvent \u00eatre ajust\u00e9es selon les intol\u00e9rances des uns, les allergies des autres ou tout simplement aux go\u00fbts de tout un chacun. Les farces \u00e9tant faites minute, un cake sans gluten peut remplacer le pain d\u2019\u00e9pice, ou encore un poulet ou plusieurs coquelets peuvent remplacer la dinde, etc.<\/span>
\n<\/span>Prix pour une dinde de minimum 3,5 \u00e0 4,5Kg (soit 6 \u00e0 8 personnes)\u00a0:
\n<\/span>Farce aux marrons\u00a0: 550DH
\n<\/span>Farce fa\u00e7on Liban\u00a0: 500DH
\n<\/span>Farce marocaine\u00a0: 450DH
\n<\/span>Commandez 72h \u00e0 l\u2019avance pendant les f\u00eates mais 48h hors f\u00eates.
\nAtelier M
\n25, rue Lamia, Bourgogne, Casablanca
\nT\u00e9l.\u00a0: +212 6 08 00 14 29
\n\"\"
\n<\/span><\/p>\n

Par l\u2019odeur all\u00e9ch\u00e9: la fromagerie par Ma\u00eetre Corbeau<\/strong><\/span><\/p>\n

Fran\u00e7ais, suisses ou locaux, cette fromagerie propose ce qui se fait de mieux en fromages. Cr\u00e9meux, tomes, camemberts, au lait de vache ou de ch\u00e8vre, si vous \u00eates fan de fromage, vous avez l\u2019adresse qu\u2019il vous faut, et cette fois-ci du c\u00f4t\u00e9 de Bouskoura. Install\u00e9e dans les petits chalets de la station Petromin, transform\u00e9e en mini mall, cette fromagerie livre aussi \u00e0 domicile. Vous pouvez \u00e9galement commander un plateau, id\u00e9al pour ne pas arriver les mains vides \u00e0 un d\u00eener. Notre coup de c\u0153ur\u00a0? Le camembert \u00e0 la truffe… miam\u00a0!
\n<\/span>Station Petromin Oils Bouskoura: plan ici.<\/a>
\n<\/span>T\u00e9l.\u00a0: +212 6 62 24 86 18
\n\"\"
\n<\/span><\/p>\n

Bucher le dessert\u00a0: la B\u00fbche Fra\u00eecheur par <\/strong>Amoud<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

Ce classique des f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e met toutes les papilles d\u2019accord. Dans une proposition de plus de 15 b\u00fbches et entremets de No\u00ebl, nous avons choisi (parce que notre palais s\u2019en souvient encore), la Fra\u00eecheur en B\u00fbche de la Maison Amoud. Du biscuit \u00e0 la cuill\u00e8re, une compot\u00e9e de framboises avec ses p\u00e9pins (gage de naturel) et une mousse au fromage blanc\u00a0: une recette peu sucr\u00e9e, pour une b\u00fbche paradoxalement tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8re.
\n<\/span>B\u00fbchette individuelle\u00a0: 30DH
\n<\/span>Pour 4\/6 personnes\u00a0: 195DH
\n<\/span>Pour 8\/10 personnes\u00a0: 345DH
\n<\/span>Boulevard Abderrahmane, quartier CIL, Casablanca.
\n<\/span>T\u00e9l.\u00a0: +212 5 22 36 36 63
\n\"\"
\n<\/span><\/p>\n

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