{"id":26538,"date":"2020-08-21T09:00:52","date_gmt":"2020-08-21T08:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/shoelifer.com\/?p=26538"},"modified":"2020-08-30T13:12:09","modified_gmt":"2020-08-30T12:12:09","slug":"viande-proteines-healthy-top-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serafina-hub.com\/new_en\/lifestyle\/food\/viande-proteines-healthy-top-aliments\/","title":{"rendered":"PROT\u00c9INES HEALTHY : LE TOP 5 DES ALIMENTS QUI REMPLACENT LA VIANDE"},"content":{"rendered":"

On nous le dit depuis quelques ann\u00e9es maintenant, la viande, mieux vaut en consommer peu. Et si notre corps r\u00e9clame tout de m\u00eame sa dose de prot\u00e9ines, de nombreux aliments peuvent tr\u00e8s bien la remplacer. Il suffit simplement de changer quelques habitudes pour ne (presque) pas sentir la diff\u00e9rence et \u00e9viter les carences. Pour y arriver comme un pro, voici notre top 5 pour un menu sans chair animale. Prot\u00e9in\u00e9 oui, mais \u00e9quilibr\u00e9 surtout.<\/strong><\/p>\n

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On ne sait pas vous, mais dans nos cercles d\u2019amis, le nombre de personnes nous vantant les bienfaits d\u2019une alimentation quasi v\u00e9g\u00e9tarienne est en constante progression. Cons\u00e9quence, on a fini par s\u2019y mettre nous aussi, au mode de vie flexitarien<\/a>. Vous ne connaissez pas ? Ce terme food-tendance d\u00e9signe une personne \u201cconso-flexible\u201d qui limite fortement ses apports en viande, sans \u00eatre exclusivement v\u00e9g\u00e9tarienne. Voil\u00e0 pour la d\u00e9finition. B\u00e9n\u00e9fique pour notre sant\u00e9, la plan\u00e8te ou encore pour d\u00e9fendre la cause animale, les raisons de cette prise de conscience healthy<\/a> sont multiples et r\u00e9sonnent de plus en plus dans nos esprits post-confin\u00e9s<\/a>. Car d\u00e9sormais, on mange de la viande, certes, mais \u00e0 l\u2019occasion. Les carences\u00a0? Ce n\u2019est pas un souci, on a trouv\u00e9 des aliments qui nous apportent tous les b\u00e9n\u00e9fices des prot\u00e9ines, le c\u00f4t\u00e9 animal en moins. Pr\u00e9sentation de notre top 5.<\/p>\n

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Le seitan\u00a0:<\/strong><\/span><\/h2>\n

C\u2019est quoi\u00a0?\u00a0Le graal en mati\u00e8re de prot\u00e9ine. Une p\u00e2te venue d\u2019Asie \u00e9labor\u00e9e \u00e0 base de prot\u00e9ines de bl\u00e9 (ennemis du gluten s\u2019abstenir) que certains appellent carr\u00e9ment \u201cla viande v\u00e9g\u00e9tale du v\u00e9g\u00e9tarien<\/em>\u201d. Et pour cause, riche en prot\u00e9ines (75g pour 100g) et en calcium, il ressemble, une fois cuit, \u00e0 de la viande. Pour ceux qui ne connaissent pas (encore), il est possible de s\u2019en procurer dans les magasins bio. \u00c0 incorporer dans les plats en sauce, hamburgers, ou simplement \u00e0 d\u00e9guster accompagn\u00e9 d\u2019une garniture.<\/p>\n

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Up close and personal with our Chipotle Seitan Skewers ? Thanks @blackbird_foods for such a great product. Check them out if you want high quality seitan and vegan pizzas! ?? #veganchef #cheflife #veganfood #seitan<\/a><\/p>\n

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