{"id":29727,"date":"2020-11-10T13:35:26","date_gmt":"2020-11-10T12:35:26","guid":{"rendered":"https:\/\/shoelifer.com\/?p=29727"},"modified":"2020-11-10T14:02:11","modified_gmt":"2020-11-10T13:02:11","slug":"gateaux-anniversaire-design-villes-maroc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serafina-hub.com\/new_en\/lifestyle\/food\/gateaux-anniversaire-design-villes-maroc\/","title":{"rendered":"LE TOUR DU MAROC EN 7 G\u00c2TEAUX D’ANNIVERSAIRE DESIGN"},"content":{"rendered":"

Plus d\u2019\u00e9v\u00e9nement sans design cake ! Des g\u00e2teaux d\u2019anniversaire \u00e0 th\u00e8me aux baby showers, c\u2019est un peu le clou du spectacle des c\u00e9l\u00e9brations, celles des kids comme des adultes. Vous avez dit r\u00e9gressif\u00a0? Pour (se) faire plaisir, Shoelifer\u00a0a s\u00e9lectionn\u00e9 7 adresses dans 7 villes du Maroc, d\u2019Agadir \u00e0 Tanger. Boostez-donc vos (small) parties<\/em> avec une touche gourmande qui claque. Car m\u00eame en petit comit\u00e9, toutes les occasions sont bonnes <\/strong>pour c\u00e9l\u00e9brer en fanfare les grandes \u00e9tapes de la vie.<\/strong><\/p>\n

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Lors d\u2019une c\u00e9l\u00e9bration, le g\u00e2teau, c\u2019est souvent celui que l\u2019on attend avec impatience. Celui qui capte tous les regards, aussi. Du coup, mieux vaut ne pas se louper avec un dessert aseptis\u00e9. Non, on veut du personnalis\u00e9, du spectaculaire et surtout du bon \u2013 ce qui est loin d\u2019\u00eatre \u00e9vident. Une formule qui est \u00e0 la base du design cake, <\/em>un g\u00e2teau qui ravit les papilles\u2026 et \u00e9pate la galerie\u00a0!<\/p>\n

Le principe est apparu en France, au Moyen \u00c2ge. Les p\u00e2tissiers fran\u00e7ais utilisaient alors la technique de la p\u00e2te \u00e0 sucre s\u00e9ch\u00e9e pour r\u00e9aliser des d\u00e9cors de table et des pi\u00e8ces mont\u00e9es grandioses pour les nobles et les riches bourgeois. Au 19e<\/sup> si\u00e8cle, Marie Antoine Car\u00eame<\/a> (dit Antonin), un p\u00e2tissier autodidacte et ancien apprenti de la reconnue p\u00e2tisserie parisienne Bailly (rue Vivienne) devient c\u00e9l\u00e8bre avec ses cr\u00e9ations m\u00ealant p\u00e2te d\u2019amande, nougatine et d\u00e9cors en sucre. C\u2019est ensuite au tour de l\u2019Angleterre de s\u2019approprier la tendance, avec des pi\u00e8ces d\u2019exception comme le g\u00e2teau de mariage de la reine Victoria, qui pesait pr\u00e8s de 136 kilos. Oui, 136 kilos de gourmandise dont une part a m\u00eame \u00e9t\u00e9 vendue aux ench\u00e8res bien des ann\u00e9es apr\u00e8s, en 2014<\/a>.<\/p>\n

Il faudra attendre les ann\u00e9es 30 pour que cet art culinaire traverse les oc\u00e9ans et devienne \u00e9galement le fer de lance des Am\u00e9ricains, et en particulier des fr\u00e8res Wilton, qui proposent pour la premi\u00e8re fois des cours de cake decorating<\/em>. Le succ\u00e8s est imm\u00e9diat, et une nouvelle forme de gla\u00e7age voit le jour\u00a0: le fameux buttercream icing<\/em>, un m\u00e9lange de sucre glace, de lait et de mati\u00e8res grasses. Mais si l\u2019engouement pour les celebration cakes<\/em> n\u2019a pas connu d\u2019\u00e9clipse dans les pays anglo-saxons, il n\u2019a op\u00e9r\u00e9 son retour en force en France qu\u2019en 2007. Sous nos cieux, le design cake<\/em> a cr\u00e9\u00e9 depuis quelques ann\u00e9es de nouvelles vocations. Bien loin de la mouvance healthy<\/em>, il continue de faire chaque jour de plus en plus d\u2019\u00e9mules… Ces g\u00e2teaux imagin\u00e9s autour d\u2019ingr\u00e9dients simplissimes (farine, eau et sucre, principalement\u2026) et donc plut\u00f4t caloriques, remportent n\u00e9anmoins tous les suffrages gr\u00e2ce \u00e0 leur style. R\u00e9sultat, on ne jure plus que par eux !<\/p>\n

Des design cakes<\/em> chic et fleuris pour \u00e9v\u00e9nements girly aux g\u00e2teaux plus fun pour les f\u00eates entre copains, voici de quoi \u00e9pater la galerie o\u00f9 que vous soyez. De Casablanca, \u00e0 Tanger, en passant par Rabat, Marrakech, Agadir, T\u00e9touan ou encore F\u00e8s\u00a0: on a fait le tour du Maroc pour d\u00e9nicher les adresses qui r\u00e9alisent des g\u00e2teaux d\u2019anniversaires, aussi beaux, que bons. Histoire de ne pas faire de jaloux. Certes, on n\u2019a pas pu tous les go\u00fbter, mais on est s\u00fbrs de l\u2019effet.<\/p>\n

Voir aussi\u00a0: 3 services de livraison gourmands \u00e0 d\u00e9vorer au tea-time.<\/a><\/p><\/blockquote>\n

Casablanca : Infused by Farah<\/strong><\/span><\/h2>\n

Dans la grande famille des g\u00e2teaux d\u2019anniversaire \u00e0 th\u00e8me, on a d\u00e9got\u00e9 une petite p\u00e9pite. Sa fondatrice, une palestino-jordanienne install\u00e9e \u00e0 Casablanca depuis 2013, propose des desserts d\u00e9licats et assez originaux. Oui, Farah infuse ses g\u00e2teaux avec du th\u00e9 et toutes sortes de plantes. De la rose, du romarin, du th\u00e9 noir, de la lavande ou encore de la fleur d\u2019oranger parfument ses cr\u00e9ations. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, on d\u00e9couvre de la cr\u00e8me au beurre, de la ganache et des compotes de fruits homemade. Bref, des douceurs qui en ont sous la couche de gla\u00e7age : Farah est passionn\u00e9e de p\u00e2tisserie fran\u00e7aise, \u00e0 laquelle elle s\u2019est form\u00e9e au cours de stages en parall\u00e8le de ses \u00e9tudes dans l\u2019h\u00f4tellerie. Et depuis septembre 2020 elle met son talent dans des g\u00e2teaux qui s\u2019inspirent de la nature et de l\u2019art. Bref, tout un programme \u00e0 d\u00e9guster au bout de la cuill\u00e8re.<\/p>\n

PRIX : \u00e0 partir de 800 DH pour 6-8 personnes.<\/em>
\nInfused by Farah<\/a><\/em>
\nCommandes via la page Instagram<\/a> 48h \u00e0 l\u2019avance.<\/em><\/p>\n

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Metallic Floral! Swipe for all the different textures?<\/a><\/p>\n

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