{"id":24085,"date":"2019-11-04T17:00:12","date_gmt":"2019-11-04T17:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/shoelifer.com\/?p=24085"},"modified":"2020-07-02T19:11:31","modified_gmt":"2020-07-02T18:11:31","slug":"marrakech-kabana-nouvelle-terrasse-medina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serafina-hub.com\/new_shoelifer\/sorties\/bars-restaurants\/marrakech-kabana-nouvelle-terrasse-medina\/","title":{"rendered":"MARRAKECH : KABANA, LA NOUVELLE TERRASSE EN M\u00c9DINA"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s <\/strong>Gu\u00e9liz<\/strong><\/a><\/span>, retour en m\u00e9dina pour visiter <\/strong>Kabana<\/span><\/strong><\/a>, tout nouveau rooftop qui a ouvert au d\u00e9but du mois d\u2019octobre. La carte, la d\u00e9co, l\u2019ambiance\u2026 vous saurez-tout.<\/strong><\/span><\/p>\n

Marrakech, ses souks, son artisanat, ses murs ocres\u2026 On ne s\u2019en lasse pas mais il est parfois difficile de se sentir d\u00e9pays\u00e9. Chez Kabana, vous le serez. Pos\u00e9 pile en face de la Koutoubia, ce rooftop nous fait voyager. Et \u00e7a, on aime.<\/span><\/p>\n

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La cabane perch\u00e9e<\/strong><\/span><\/h4>\n

Quand on pense aux vacances, on r\u00eave souvent d\u2019une paillotte perdue au milieu de nulle part, en bois ou bambou, avec des luminaires en osier, un large bar (ici dans un bleu c\u00e9rul\u00e9en qui tranche avec les mat\u00e9riaux naturels) et des meubles en rotin dans lesquels on s\u2019installe confortablement pour prendre un verre en grignotant \u2013ou pas. Eh bien oubliez l\u2019avion, prenez la direction de la m\u00e9dina et passez chez Kabana<\/a><\/span>\u00a0: sa large terrasse \u00e0 la v\u00e9g\u00e9tation luxuriante \u00e9voque une jungle color\u00e9e par les tapisseries mariant imprim\u00e9s v\u00e9g\u00e9taux et wax. L\u2019\u00e9quipe, habill\u00e9e par AK\u00c9WA<\/a><\/span>, une marque gabonaise bas\u00e9e dans la ville rouge, est au diapason.<\/span><\/p>\n

Bref, le d\u00e9cor est plant\u00e9. L\u2019ambiance se cale dessus, avec des DJs qui se succ\u00e8dent toute la semaine d\u00e8s l\u2019heure de l\u2019ap\u00e9ro, comme le tr\u00e8s demand\u00e9 Mr. ID<\/a><\/span>, qui participe notamment aux soir\u00e9es d\u2019Amine Bendriouich<\/a><\/span>.<\/span><\/p>\n

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Papilles voyageuses <\/strong><\/span><\/h4>\n

Revenons \u00e0 notre terrasse. Bien install\u00e9s dans le d\u00e9cor tropical, on continue le voyage par les papilles. Deux cartes sont propos\u00e9es. Des sushis con\u00e7us par le chef Youssef, et r\u00e9alis\u00e9s devant vous. La carte est courte \u2013seulement 10 propositions entre salade wakam\u00e9 (80 DH) et rolls aux asperges, chair de crabe et tobiko, des \u0153ufs de poissons volants (pour 110 DH les 10 pi\u00e8ces), mais les grands classiques sont l\u00e0.<\/span><\/p>\n

L\u2019autre carte est m\u00e9diterran\u00e9enne, men\u00e9e par le chef Luisma Naranjo, venu tout droit d\u2019Ibiza. Il propose par exemple des tapas \u00e0 partager\u00a0: un salpic\u00f3n (m\u00e9lange \u00e0 base de l\u00e9gumes, fruits et poisson ou viande) de poulpe (pour 120 DH), avocat, menthe et citron, ou encore une fricass\u00e9e de veau avec sauce aux hu\u00eetres pour ceux qui aiment les mariages terre-mer. Si vous n\u2019\u00eates pas d\u2019humeur partageuse, il propose un plat de riz noir \u00e9pic\u00e9 avec des calamars frits ou des brochettes d\u2019agneau avec pain pita et salade boulghour. Pour finir en beaut\u00e9, vous pouvez craquer sur le fondant au chocolat avec glace \u00e0 la mangue (60 DH) ou bien le cheese-cake avocat (ou les deux).<\/span><\/p>\n

Le Kabana c\u2019est aussi une large carte de cocktails signature, cr\u00e9\u00e9s exclusivement pour le lieu. Et toujours dans l\u2019esprit de partage et de vacances, vous pouvez commander certains des cocktails en format 1L\u00a0!<\/span><\/p>\n

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Bon app\u00e9tit, et bon voyage\u00a0!<\/span><\/p>\n

Bon \u00e0 savoir<\/strong><\/span><\/h4>\n

Si vous cherchez un lieu pour votre anniversaire ou une occasion sp\u00e9ciale, vous pouvez privatiser Kabana<\/a><\/span>.<\/span><\/p>\n

Ouvert tous les jours de 11h30 \u00e0 2h du matin.
\n<\/span>Kabana
\n<\/span>R’mila, 1 kissariat Ben Khaled, Rue Lalla Fatima Zahra, Marrakech.
\n<\/span>T\u00e9l.\u00a0: +212 6 37 30 45 56<\/span><\/p>\n

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