{"id":24129,"date":"2019-11-11T12:39:21","date_gmt":"2019-11-11T12:39:21","guid":{"rendered":"http:\/\/shoelifer.com\/?p=24129"},"modified":"2020-07-02T19:11:30","modified_gmt":"2020-07-02T18:11:30","slug":"voyage-noelle-bouayad-diloli-donne-adresses-preferees-a-tokyo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serafina-hub.com\/new_shoelifer\/voyages\/en-compagnie-de\/voyage-noelle-bouayad-diloli-donne-adresses-preferees-a-tokyo\/","title":{"rendered":"VOYAGE : NO\u00cbLLE BOUAYAD D\u2019ILOLI NOUS DONNE SES ADRESSES PR\u00c9F\u00c9R\u00c9ES \u00c0 TOKYO"},"content":{"rendered":"

5 adresses \u00e0 Tokyo\u00a0? Non, 6\u00a0! Lorsque nous avons demand\u00e9 \u00e0 No\u00eblle Bouayad du restaurant japonais <\/strong>Iloli<\/strong><\/a><\/span> de nous donner ses bons plans dans la capitale nipponne, il a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s difficile pour elle de n\u2019en choisir que 5. Gastronomie, bouis-bouis m\u00e9connus, shopping et culture, d\u00e9couvrez Tokyo avec une guide tr\u00e8s sp\u00e9ciale.<\/strong><\/span><\/p>\n\n

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Elle est japonaise, fran\u00e7aise et marocaine, mari\u00e9e \u00e0 Yusuke Furukawa, aka Masta, chef du restaurant Iloli \u00e0 Casablanca. Un couple de restaurateurs fous de cuisine, qui ne se lassent jamais de d\u00e9couvrir de nouveaux chefs, de nouvelles tables, de nouvelles saveurs. Ainsi, \u00e0 chacun de leurs retours \u00e0 Tokyo, ils \u00e9cument les rues de la ville \u00e0 la recherche de nouvelles sensations. No\u00eblle partage avec nous ses trouvailles mais aussi ses grands classiques, du temps o\u00f9 elle vivait dans la capitale nippone.<\/span><\/p>\n

O\u00f9 loger\u00a0?<\/strong><\/span><\/p>\n

Au Cerulean Tower<\/a><\/span>. Situ\u00e9 dans l\u2019un des quartiers les plus anim\u00e9s et pris\u00e9s de Tokyo, Shibuya, c\u2019est le seul h\u00f4tel de luxe dont le prix reste abordable. La tour (la plus haute de la zone) de 41 \u00e9tages et 6 niveaux de sous-sol offre un avantage de taille\u00a0: les chambres ont toutes des vues panoramiques. Ce n\u2019est pas l\u00e0 que la fameuse sc\u00e8ne du bar, dans Lost In Translation<\/em>, a \u00e9t\u00e9 tourn\u00e9e<\/a><\/span>, mais vous pourrez prendre en photo une vue presque identique pour votre Instagram. Les chambres, spacieuses et luxueuses, suivent les codes minimalistes, si chers au Japon : tonalit\u00e9s beiges, cuir, boiseries, et objets design mais discrets. Le c\u00f4t\u00e9 \u201ccocooning\u201d contraste avec l\u2019immensit\u00e9 de Tokyo, en contrebas. Effet WOW garanti.<\/span><\/p>\n

Petit bonus instagrammable, l\u2019h\u00f4tel dispose d\u2019un h\u00e9liport sur le toit, id\u00e9al pour un photoshoot improvis\u00e9 (apr\u00e8s avoir demand\u00e9 l\u2019autorisation bien sur).
\n<\/span>Prix\u00a0: 3600 DH en chambre double.
\n<\/span>26-1, Sakuragaokacho, Shibuya City, Tokyo
\n<\/span>T\u00e9l.\u00a0: +81 334 763 000<\/span><\/p>\n

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O\u00f9 d\u00e9jeuner\u00a0? <\/strong><\/span><\/h4>\n

D\u2019abord chez Sushi UDATSU<\/a><\/span>. Ce sushiya est \u00e0 la fois esth\u00e9tique (il y a tr\u00e8s belles \u0153uvres expos\u00e9es) et gourmet. En g\u00e9n\u00e9ral, les sushiya sont ferm\u00e9s le midi mais celui-ci ouvre les mercredis et samedis et le menu du d\u00e9jeuner est plus abordable (1.800 DH par personne, contre plus de 3.000 DH le soir). J’ai eu un vrai coup de c\u0153ur car Leyth et Meyssa (mes enfants) ont d\u00e9vor\u00e9 chacun des sushi propos\u00e9s, tr\u00e8s sophistiqu\u00e9s et donc pas forc\u00e9ment app\u00e9tissants pour un enfant. Leurs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s\u00a0? ceux \u00e0 la daurade et \u00e0 la truite, ils en ont m\u00eame redemand\u00e9. J’ai ador\u00e9 les voir appr\u00e9cier! Quant \u00e0 nous, n’en parlons pas, nous \u00e9tions aux anges \u00e0 chaque bouch\u00e9e.
\n<\/span>2 Chome-48-10 Kamimeguro, Meguro City, Tokyo.
\n<\/span>T\u00e9l.\u00a0: +81 503 550 5938<\/span><\/p>\n

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Ensuite il y a Oumi<\/a><\/span>. Ce sushiya commence le service \u00e0 16h, ce qui peut \u00eatre une option si on d\u00eene tr\u00e8s tard (la nuit peut \u00eatre tr\u00e8s longue \u00e0 Tokyo). On y fait des d\u00e9gustations comparatives d\u2019oursins. Neuf sortes sont propos\u00e9es, provenant de diff\u00e9rentes r\u00e9gions du pays. Le ma\u00eetre sushi est jeune mais dynamique, et surtout rigoureux. Cela a \u00e9t\u00e9 une vraie d\u00e9couverte pour nous. En plus, l\u2019ambiance est vraiment sympathique m\u00eame si c\u2019est lieu tr\u00e8s premium.
\n<\/span>7 Chome\u22129\u221213, Nishishinjuku, Shinjuku City, Tokyo.
\n<\/span>T\u00e9l.\u00a0: +81 369 088 495<\/span><\/p>\n

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O\u00f9 d\u00eener et boire un verre\u00a0?\u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n

Cette fois, nous changeons de d\u00e9cor pour vous faire d\u00e9couvrir un izakaya. C\u2019est l\u2019\u00e9quivalent, au Japon, d\u2019un petit bistrot en France, ou d\u2019un bar \u00e0 tapas en Espagne. Le dernier izakaya qui m’a particuli\u00e8rement plu\u00a0?\u00a0ORAI<\/a><\/span>. Il est certain qu’aucun guide fran\u00e7ais ou am\u00e9ricain n’en parle, donc il est vraiment destin\u00e9 \u00e0 ceux et celles qui veulent faire l\u2019exp\u00e9rience d\u2019une ambiance locale, typiquement japonaise, sans chichi, ni bling-bling. Il est situ\u00e9 dans un quartier tr\u00e8s anim\u00e9\u00a0 \u2013mais n\u00e9anmoins styl\u00e9\u2013, que j’adore: Nakameguro<\/a><\/span>. Le menu est extr\u00eamement vari\u00e9 et sp\u00e9cialis\u00e9 dans les poissons et fruits de mer (les sashimis et les \u00e9normes hu\u00eetres \u00ab\u00a0iwagaki<\/a>\u00ab\u00a0<\/span> sont un must).\u00a0<\/span>
\nOuvert tous les jours de 17h \u00e0 minuit<\/span>
\n2 Chome-15-12 Kamimeguro, Meguro City, Tokyo.<\/span>
\nT\u00e9l. : +81 337 606 580<\/span><\/p>\n

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O\u00f9 shopper?<\/strong><\/span><\/h4>\n

Chez VA-VA Clothing & Variety. <\/strong>C’est l’un de nos meilleurs amis japonais. Takaomi Vava<\/span><\/a> a ouvert il y a quelques ann\u00e9es sa propre boutique dans le quartier de la mode \u00e0 Tokyo, Omotesando. Il est designer (surtout de vestiaire homme), il fait du minimalisme nippon, c\u2019est tr\u00e8s \u00e9pur\u00e9 et moderne. Mais son concept store propose aussi de la vaisselle, des accessoires (chaussures, lunettes de soleil, portefeuilles etc.) avec pour sp\u00e9cificit\u00e9 d’\u00eatre tous de production purement japonaise. La boutique est petite mais regorge de p\u00e9pites.\u00a0<\/span><\/p>\n

5 Chome\u221245\u22126 1F, Shibuya City, Jingumae, Tokyo.
\nT\u00e9l.: +81 364 341 373<\/span><\/p>\n

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O\u00f9 se cultiver\u00a0?<\/strong><\/span><\/h4>\n

Il faut absolument visiter le Chanel Nexus Hall<\/a><\/span>. Quand j’habitais Tokyo, c’\u00e9tait mon lieu culturel pr\u00e9f\u00e9r\u00e9! Non seulement il y a une programmation musicale et artistique de folie mais surtout, il situ\u00e9 dans le building Chanel de Ginza dont l’architecte n’est autre que Peter Marino. Richard Collasse<\/a>,<\/span> ancien \u00e9l\u00e8ve du Lyc\u00e9e Lyautey et pr\u00e9sident de Chanel au Japon pendant 30 ans, est \u00e0 l’initiative de ce superbe lieu. Il y a surtout des expositions de photographies, et un programme de concerts sur toute l’ann\u00e9e qui donne \u00e0 de jeunes prodiges l’occasion de se produire sur sc\u00e8ne et de se faire conna\u00eetre. Pour les spectateurs, c’est l’occasion de v\u00e9ritables d\u00e9couvertes.\u00a0<\/span><\/p>\n

Entr\u00e9e gratuite.
\n<\/span>Prix des concerts\u00a0: Selon l\u2019\u00e9v\u00e9nement.
\n<\/span>Ouvert de 13h \u00e0 20h tous les jours.
\n<\/span>4F Chanel Ginza Building., Ginza, Chuo,\u00a0 Tokyo.
\n<\/span>T\u00e9l.\u00a0: +81 3 3779 4001<\/span><\/p>\n

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